鮮甜甘味 春日限定

一道菜餚，就能創造幸福與感動!
天地的自然素材，在巧手下變成滿足的香氣、傳家的味覺記憶。
因為了解您下廚的用心，所以更要為您嚴選升級的食材。

 

台南六十餘年南北貨老字號，精挑海內外上乘食材、南北各地幸福香氣的元素、

嚴選健康安全的新鮮美味，讓料理人輕鬆創造唇齒留香、懷念不已的味覺感動。

讓美味加分為幸福加料；吃得美味、吃得健康，透過家常料理創造簡單幸福生活。

 

來自北海道最北端 冰冷純淨海域產出的甘甜風味

新鮮 無色素 無防腐劑
鮮甜甘味 春日限定

 

 

干貝

是貝殼類海產，取自新鮮大型貝類的貝柱，加鹽烹煮後曬乾，大海鮮美精華立即被濃縮進這小小一顆圓柱體。干貝用途極廣，常見於羹湯、粥品。烹調時放幾顆干貝，湯頭頓時變得鮮美無比。

 

 


日本、中國、越南三地都有出產干貝，其中以日本北海道的「宗谷干貝」最佳。宗谷位於北海道最北端，緊鄰厄霍次克海，冰冷的海域卻培育出肥美、色澤金黃、味濃濃郁的鮮甜乾味-宗谷干貝。

 

 

 

熬煮干貝粥，香菇干貝湯，或是抽絲烹煮干貝絲瓜，

天然甘味，無須再添加味精

干貝規格：SA (直經約20-25mm)

 

 

孔子贊周易為十翼，讚嘆易經的內容能賦予人十隻翅膀，充分理解天地大道，並以十翼為名著傳詮釋易經。十翼饌要為喜歡在家料理的人插上十隻翅膀，用美味食材提供助力，讓料理者煮出一盤盤佳餚，傳遞幸福生活之道。

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